Mi sono avvalsa del sito per gli alimenti che contengono Fillochinone (Vitamina K). Assumendo giornalmente Coumadin ho controllato in tabella alcuni tipi di frutta e verdura tipo: Kiwi / Cipolla, ed ho visto che la vitamina è presente in mcg. Sono valori attendibili? Posso continuare a consultare il sito? Grazie mi scuso se sono state un po’ prolissa.
Il contenuto di vit. K negli almenti puo’ essere espressa in diverse unita di misura , spesso equivalenti, ma talvolta diverse ( es . peso o unita’).
Il rapporto tra cibi ricchi di fillochnone e quelli a basso contenuto è tuttavia mantenuto,sempre tenendo presente che possono esserci variazioni stagionali, di specie, di sito di coltivazione.
Lei si attenga ad uno schema e non stia a calcolare le piccole differenze, ma solo quelle significative.
Cordiali saluti
Dott Flavio Tartagni, Gia’ Primario Cardiologo di Cesena