io ho la fibrillazione artiale,prendo il Coumadin per favore vorrei sapere se ci sono delle verdure a altri cibi che non devo mangiare grazie in anticipo Danila
La struttura della vitamina K ( contro la quale agisce il coumadin ) riflette il colore verde,quindi, in generale,i cibi verdi devono essere assunti con cautela.
Questo significa che vanno evitati i consumi abbondanti e sporadici di verdure, specie a foglia larga ( spinaci,insalata,erbette, foglie di bietola e cavolo,cicoria,) o consumarle senza buccia ( es. cetrioli).Una alternativa consiste nel consumare in quantita’ fissa le verdure, rispettando tempi e quantita’( es. mezzo etto di insalata tutti i giorni )e assumendo un dosaggio piu’ elevato di anticoagulante.
Possono essere consumati liberamente: pomodori,carote,patate, cipolle,rape e ravanelli, peperoni,zucchine e cetrioli ( meglio se sbucciati) e quasi tutte le altre sostanze alimentari come farinacei, carni, pesci,dolci, frutta.
Per una analisi piu’ dettagliata del contenuto di vit.K dei cibi, consulti sulla prima pagina del nostro sito, la voce ” a tavola col coumadin “, a sn,ultima riga.
Cordiali saluti
Dott.Flavio Tartagni. gia’ Primario Cardiologo di Cesena