I fagiolini, anche se verdi, contengono una quantita’ trascurabile di vit.K e possono essere consumati liberamente ( non a chili).
Il peperoncino contiene piu’ o meno le stesse quantita’ dei fagiolini ( per 100 gr), ma per fortuna se ne usa poco. Lo consumi quindi liberamente
Cordiali saluti
Dott. Flavio Tartagni , gia’ Primario cardiologo di Cesena